Categoria: GASTRONOMIA

A coach nutricional Gabi Lodewijks ensina saborosa receita fit de crepe de whey protein para manter-se na dieta e resistir a tentação de meter o pé na jaca Com tanta variedade de comidas atrativas aos olhos, mas extremamente calóricas, muita gente pensa que é difícil seguir firme em qualquer dieta. Porém, é possível encontrar muitas receitas fit que são saudáveis e ao mesmo tempo saborosas. A maioria delas utiliza ingredientes funcionais e que estão liberados para quem quer se manter no peso ou até mesmo perder uns quilinhos. Para ajudar…

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Mestre-churrasqueiro do The Bife faz apresentações de desossa, além de short rib em stand  A Cidade das Artes recebe no próximo dia 24 a segunda edição do BBQ & Beer Festival e reúne alguns dos melhores chefs e assadores do país em uma festa com 10 horas de open bar e open BBQ, com cerveja Mistura Clássica e Overhop e 30 estações de cortes premium. O mestre-churrasqueiro de uma das melhores casas de carne da cidade não poderia ficar de fora do evento, Rossano Mendonça, do The Bife, leva 150 kg…

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Nova carta de drinques no Explorer bar passeia pelos sabores do mundo Dezesseis coquetéis autorais se juntam aos clássicos com criação do bartender Alex Akuma Com a assinatura do chef de bar Alex Akuma, o Explorer Bar lança uma nova carta de drinques com 16 coquetéis autorais. São bebidas de diferentes bases alcoólicas (como cachaça, gin, rum, tequila, saquê e vodca) com características frutadas, aromáticas e sempre com referências de tendências mundiais. É o caso do Fridas’s – tequila prata, licor 43, suco de abacaxi, xarope de baunilha, suco de limão e tabasco…

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Um dos maiores e mais populares festivais de cerveja do mundo merece ser comemorado em grande estilo. Criado em Munique, na Alemanha, o Oktoberfest ultrapassou oceanos e chegou a diversas cidades do mundo – e o Rio de Janeiro é parte dessa rota que faz do mês de outubro o mais cervejeiro do ano. Por isso, os bares cariocas entram na festa com bebidas da tradicional escola alemã, além de comidinhas e decoração típicas do país.   Hop Lab Pub: Na Praça da Bandeira, a comemoração acontece de 17 a 21 de outubro…

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Em um cenário deslumbrante, com vista para o Cristo Redentor, o Maguje é um local para celebrar a diversão e muito mais. Jonny Paes assina a carta de bebidinhas, veterano, o bartender já passou pelos principais balcões da cidade e hoje é considerado um dos mais inventivos chefs do Rio. E com ele, muitas especiarias e novas ideias para criar mixings surpreendentes, irreverente como ele só. Jonny traz Mr. Lelo da Mixxing, para Guest Bartender, para uma única edição, agora dia 17 – Lelo é simplesmente uns dos bartenders mais…

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Para fidelizar e inovar, a LC Restaurantes se reinventa com parcerias de peso e investimentos em novos conceitos de alimentação e ambientação, conforme as necessidades de mudança no setor de refeições coletivas     Com 3.000 colaboradores, 220 Unidades Operacionais e servindo 125.000 refeições por dia, a LC Restaurantes passou a oferecer serviços exclusivos e contar com parcerias de peso para aumentar ainda mais a qualidade da marca. As iniciativas envolvem quebras de rotina nos restaurantes, além de repaginação nos ambientes.São Paulo, outubro de 2018 – A LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas…

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  Em sua mais variadas versões, o bacon é queridinho de milhares ao redor do globo, e é adaptado nas mais diversas culinárias. Festejado no primeiro sábado anterior ao Labour Day – dia do trabalho americano -, o Dia Internacional do Bacon, este ano, cai dia 1º de setembro,  em um sábado. Pensando na data, algumas casas estão oferecendo bacon grátis para os cliente aproveitarem a data. No Hell’s Burguer,  Barra e Botafogo,  na compra de qualquer sanduíche, o cliente pode pedir a vontade a Geleia de Bacon da casa para…

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O mundo celebra na próxima terça-feira (17) o Dia Mundial do Malbec, embora esta uva tenha suas origens na França, sua alta qualidade é reconhecida por meio dos vinhos argentinos, que se adaptou tão bem ao solo e clima do país, que hoje é considerado a casta mais popular e com maior cultivo. Já aqui no Brasil, é um dos vinhos mais queridos e consumidos, por isso, alguns estabelecimentos do Rio promovem promoções e novidades para data. No gastrobar Setehum a comemoração começa na terça e se estende até quinta-feira com dose…

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Consagrada na Barra da Tijuca, restaurante Picanha & ETC tem opções para todos os paladares  Localizada no posto cinco da orla da Barra da Tijuca, a Picanha & ETC é uma das churrascarias mais tradicionais da região, que reúne de executivos a família e amigos em encontros informais de um típico pós-praia. Dividida em três ambientes, a casa tem uma atmosfera descontraída, com salão principal, espaço com mesas separadas por baias que criam clima mais intimista, além de uma agradável varanda ao ar livre e de frente para a orla da Barra…

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